食品和药品加工厂在生产优质、安全的产品时会使用食品金属检测机。
现如今，在自动化生产线的高效运作下，微小的金属异物都可能会生产大面积的污染，甚至伤害消费者的健康，从而损害食品厂的声誉。
那么如何排除金属异物呢？
金属检测机帮助食品制造商确保产品的安全性。食品制造商需要遵循严格的法规和标准，以确保产品的合规性，金属检测机的使用可以帮助企业满足这些法规，降低法律责任风险。金属检测机的引入有助于减少因金属异物而导致的产品召回风险，产品召回不仅对企业声誉造成影响，还会导致巨大的经济损失。
金属金检机的原理：
一条中央发射线圈和两个对等的接收线圈，这三个线圈装在一个探测头中。振荡器通过中间的发射线圈发射出一个高频磁场，与两个接收线圈相连，但极性相反，在磁场不受外界干扰的情况下，它们产生的电压输出信号相互抵消。一旦金属杂质进入磁场区域，就会破坏这种平衡，两个接收线圈的感应电压就无法抵消，未被抵消的感应电压经由控制系统放大处理，金属检测机就能检测到金属的存在，并产生报警信号（检测到金属杂质）。系统可以利用该报警信号驱动自动剔除装置等，从而把金属杂质排除生产线以外。
如何选择适合食品制造商自己的金属检测设备？
首先评估您的检测环境。确认检测区域是湿的还是干的？温度的变化？选择适合您操作环境的金属探测器至关重要。
电气元件进水是金属探测器故障的最常见原因之一。如果工厂里有冲洗方案，是高压还是低压？冲洗液中是否包括腐蚀剂？如果有包含防腐剂，应仔细检查金属探测器外壳所用不锈钢的特定合金。不锈钢SUS304型更能抵抗这些腐蚀剂。
对于干燥的环境，金属探测器的表面是否涂漆？将这类型机器使用到产品流水线上特别要注意避免油漆碎片污染您的产品。
产品效应与金属检测有何关系？
产品效应是选择金属探测器的一个重要因素。如果您的产品是导电的（通常是水、盐或铁含量），它们会影响金属探测器的电磁场，导致其产生错误的剔除。干燥或中性产品通常不会造成这种影响。因此必须选择正确的频率，以使产品效应信号远离污染物的信号。使用单一频率的金属探测器不能适应太多的信号变化，从而使其不适合于检查各种产品类型或可能在温度上变化的产品类型。
金属探测系统应该有多灵敏？
金属检测灵敏度会根据产品状态不同、包装不同而变化。在生产线上，在允许待检测产品通过的前提下，探头高度越矮，针对同一款产品的检测灵敏度越高。
食品工厂的质量控制部门应为每次检查操作制定铁、非铁和不锈钢等污染物的特定敏感度目标。应将这些目标告知金属检测机制造商，以便他们能够为每种应用选择正确的设备，设定现实可行的目标。
上海微现VMD系列多频金属探测器采⽤⾃动相位调节技术，有效抑制产品效应，实现⾼检测灵敏度。内置⼲燥、潮湿、重度潮湿、潮湿带盐、镀铝膜五种模式，双频组合覆盖所有金属异物检测场景。设备易于清洁，从而减少因清洁和维护设备而停机的时间，降低对专业技术人员和维护培训的需求。微现为客户提供高质量的设备和专业知识，以提高食品生产商的检测成本效益。